В райцентре Липецкой области суши и роллы делали в антисанитарных условиях, а у "сушефов" не было санкнижек

Во время проверки магазина по изготовлению, торговле и доставки ролл, суши и пиццы в Хлевном выявлены многочисленные нарушения, которые повлекли наказание владельцев в виде штрафа в 30 тысяч рублей. 

В магазине были выявлены такие нарушения как – у трех работников не было санитарных книжек, отсутствовал график уборки и дезинфекции помещения и ёмкостей, на складе хранения продуктов не нашлось термометра, одежда работников хранилась прямо в производственном помещении, отсутствовали документы на сырье, сообщили в арбитражном суде Липецка, который и наложил штрафные санкции на владельцев суши-магазина.