Жители Липецкой области больше всего любят сахар, соль и жир

Липецкая область оказалась в числе аутсайдеров по здоровому питанию, заняв 57 место в рейтинге, составленном проектом «Если быть точным».

С общим баллом рейтинга 61 регион демонстрирует высокую долю жиров в рационе – 41,2%, что значительно превышает рекомендованные нормы. При этом 12,6% энергии липчане получают из сахара.

Суточное потребление соли у жителей Липецкой области составляет 3,5 г на 1000 ккал, что указывает на повышенное потребление этого компонента. В целом, сбалансированным рацион липчан назвать нельзя: они превышают норму как по жирам, так и по мясу. В то время как рекомендованная норма жиров составляет 30%, липчане явно не следят за своим питанием.

На фоне этого, лидерами рейтинга стали жители Дагестана, которые набрали 72 балла благодаря сбалансированному и разнообразному рациону с умеренным потреблением мяса. В то же время самые нездоровые привычки наблюдаются в Мордовии, где жители потребляют рекордные 7 кг соли в год и 17% энергии из сахара.