Павел Семенов: липецкая бобышка — это упавший колобок

Реконструктор и знаток старинной русской кухни Павел Семенов породнил липецкую бобышку и курский колобок, о котором президенту России Владимиру Путину рассказал губернатор Курской области Александр Хинштейн.

По мнению организатора знаменитого фестиваля военно-исторической реконструкции «Русборг», колобок, о курских корнях которого заявил Александр Хинштейн, вполне мог докатиться до соседней Липецкой области, часть которой до 1954 года относилась к Курской области. Подробнее о курском колобке написали наши коллеги из Брендов России.

«Липецкая бобышка — это упавший колобок»,  — прокомментировал «Новостям Липецка» Павел Семенов. 

Липецкие бобышки стали гастрономическим открытием для любителей местной кухни несколько лет назад. Это старинный рецепт обнаружили и опубликовали в туристическом центре «Липецкая земля». Павел Семенов готовил бобышки с соком из халвы в программе «Поедем, поедим!» вместе с ведущим Джоном Уорреном.