Задонск почти вдвое обогнал Липецк по расходам на кафе

Небольшой Задонск с населением около 10 тысяч человек показал неожиданную статистику по общественному питанию, оставив позади полумиллионный промышленный Липецк. Согласно данным за девять месяцев 2025 года, оборот ресторанов, кафе и столовых в расчете на одного жителя в Задонске составил 7,3 рубля против 3,91 рубля в Липецке. Цифры представил заместитель губернатора Липецкой области Сергей Курбатов.

Статистика показывает, что причина успеха – в туристах. Елец – ещё один притягательный городок в области – тоже обошёл Липецк: совсем ненамного, но всё же впереди областного центра. Получается, что Задонский район, наряду с древним Ельцом, стал лидером области не благодаря местным жителям, а за счет многочисленных гостей.

Задонск известен как один из духовных центров России. Сотни паломников ежедневно приезжают поклониться мощам святителя Тихона Задонского, посетить монастыри и искупаться в святых источниках. Этот постоянный поток людей требует развитой инфраструктуры: гостиниц, трапезных и уютных кафе, где можно отдохнуть после долгого дня.

Елец, в свою очередь, манит любителей истории. Его уникальная архитектура и атмосфера купеческого города XIX века превратили его в музей под открытым небом. Туристы, гуляющие по мощеным улочкам, – главные клиенты местных ресторанов и кофеен, которые активно открываются в отреставрированных старинных зданиях.