Россельхознадзор выявил восемь случаев торговли молочным и мясным фальсификатом в Липецкой области

С начала текущего года территориальное управление Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям проводит активную борьбу с фальсификатом продуктов, выявив уже 21 случай нарушений в подконтрольных регионах, сообщает издание «Коммерсантъ».

Одной из наиболее проблемных областей стала молочная продукция. За указанный период подделка молочных продуктов была обнаружена 12 раз: три раза в Белгородской области, восемь раз в Воронежской и один раз в Липецкой области.

Помимо молочной продукции, значительные нарушения были выявлены и в сфере мясной продукции. Девять случаев фальсификации мясных продуктов были зафиксированы: два случая в Воронежской области и семь в Липецкой области. Эти данные свидетельствуют о широком распространении недобросовестных практик среди некоторых производителей и продавцов.

Врио руководителя территориального управления Россельхознадзора Татьяна Аушева подчеркнула, что фальсификат часто поставляется из регионов с слабым контролем над качеством продукции. По ее словам, современные технологии, включая искусственный интеллект, играют ключевую роль в выявлении и пресечении таких нарушений.

Одним из эффективных инструментов в борьбе с фальсификатом стала обязательная маркировка продуктов. С 1 июня 2021 года маркировка молочной продукции стала обязательной. Производители, импортеры и розничные магазины обязаны регистрироваться в системе «Честный ЗНАК» и передавать сведения о маркированных товарах, что помогает отслеживать весь цикл от производства до продажи и уменьшить долю фальсификата на рынке.

Нарушители, которые нарушают правила маркировки, подлежат штрафам и даже уголовной ответственности. За производство, хранение и продажу молочной продукции без кодов маркировки предусмотрены административные штрафы, а за подделку кодов маркировки может грозить уголовное преследование, включая лишение свободы до трёх лет и значительные штрафы.

Татьяна Аушева также отметила, что наказания за такие нарушения должны быть более жесткими, чтобы предотвратить дальнейшее распространение фальсификата и обеспечить безопасность потребителей.