Липецкая область закупает сыр для правительственных нужд по 1100 рублей за килограмм

В Липецкой области проводят большую закупку сыра для удовлетворения потребностей местного правительства. Согласно документации, власти готовы инвестировать сумму в размере 234,5 тыс. рублей на приобретение различных видов сыра.

Одной из задач торгов является закупка 150 кг полутвердого сыра моцареллы, предназначенного для запекания. Стоимость этого сорта оценивается в 830 рублей за килограмм, что составляет всего 124,5 тыс. рублей за весь объем, сообщает «Площадь».

Помимо моцареллы, правительству также необходим 100 кг сычужного сыра. Интересно, что стоимость этого сыра значительно выше – 1,1 тыс. рублей за килограмм. Это означает, что на сычужный сыр будет потрачено 110 тыс. рублей.

Хотя в документах указано, что необходим сычужный сыр твердого, полужирного типа, изготовленный из коровьего молока, конкретный вид сыра не уточняется. Сычужный сыр может быть представлен в различных формах – от твердого и полутвердого до мягкого рассольного и даже с плесенью или плавленого. Одним из возможных вариантов, соответствующих описанию, мог бы быть известный пармезан.

Поставщик уже определен, хотя имя компании на данный момент не разглашается. Интересно, что этот поставщик был единственным участником тендера и не снижал свою ценовую позицию.

Стоимость сыра, особенно сычужного, заметно выше того, что можно найти на местных рынках, где, например, а некоторые виды сыра могут стоить до 600-700 рублей за килограмм.