В Липецкой области переработали 1,2 млн тонн свёклы и выпустили 153 тыс. тонн сахара

Сахарная кампания в Липецкой области продолжается: на местных заводах уже переработали 1,2 млн тонн свёклы нового урожая. В работе задействованы 6 сахарных заводов — они стабильно обеспечивают выпуск продукции и сопутствующих материалов.

По данным Союза сахаропроизводителей России, производственные итоги выглядят внушительно: предприятия выработали 153 тыс. тонн сахара, а также получили 102 тыс. тонн жома — ценного побочного продукта, который широко используют в животноводстве.

При этом сахаристость корнеплодов держится на хорошем уровне — 16,59 %, а фактический выход сахара составляет 14,17 %. Такие показатели говорят о высоком качестве сырья и отлаженной работе перерабатывающих мощностей.

Тем временем сельхозпроизводители продолжают полевые работы: на данный момент аграриями собрано 1,3 млн тонн сахарной свёклы. Общая площадь посевов в текущем сезоне достигла 118,5 тыс. га, и на сегодняшний день убрано 26 % этих площадей. Уборочная кампания идёт в 17 муниципалитетах — аграрии стараются максимально эффективно использовать благоприятные погодные условия.

Однако в Липецкой области наблюдается рост цен на сахар — продукт становится дороже. Если пару месяцев назад килограмм сахара в среднем стоил 65 рублей, то сейчас его средняя цена поднялась до 76 рублей.