В Липецке обнаружено зараженное сальмонеллой мясо птицы: Роспотребнадзор предупреждает популярный гипермаркет

В рамках социально-гигиенического мониторинга, проводимого министерством торговли и ценовой политики Липецкой области вместе с Управлением Роспотребнадзора по Липецкой области, в популярном гипермаркете на улице Неделина было отобрано мясо птицы для лабораторных исследований. Результаты показали, что охлажденные цыплята не соответствуют микробиологическим нормам из-за присутствия сальмонеллы. Подробности – в видео.

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области вынесло предостережение магазину, реализующему некачественную продукцию, напоминая о недопустимости нарушения обязательных требований. Кроме того, информация была направлена в регион производителя для принятия соответствующих мер по устранению проблем.

Подобные случаи происходят нередко. Ранее в Белгородской области, например, производитель мяса птицы АО «Приосколье» был оштрафован на 150 тысяч рублей из-за обнаружения сальмонеллы в куриных крыльях.

Сальмонелла – это микроорганизм, который может вызвать инфекционные заболевания, сопровождающиеся серьезными нарушениями работы ЖКТ, особенно опасные для детей и людей с ослабленным иммунитетом.