Первые причудливые съедобные грибы пошли в Липецкой области

Один раз в год, ранней весной, когда вокруг еще не появилась зелень, появляются грибы саркосцифы. В народе их называют также Эльфовой чашей.

Саркосцифы нового урожая запечатлели на территории заповедника «Галичья гора», но в Липецкой области причудливые грибы можно встретить в каждом районе. Более того, эти весенние грибы распространены на всех континентах. Об этом сообщили в правительстве Липецкой области.

Саркосцифа австрийская – близкий родственник сморчков и строчков. Этот вид грибов – съедобный, но не все считают его вкусным.