Просрочка без документов: Россельхознадзор обнаружил серьезные нарушения в липецких магазинах «Светофор»

Управление Россельхознадзора по Липецкой области выявило многочисленные нарушения в работе местных магазинов сети «Светофор». С начала февраля 2025 года было проведено десять проверок, в ходе которых обнаружены факты несоблюдения правил торговли и хранения продуктов питания.

Среди основных нарушений: продажа просроченных продуктов, реализация мясных полуфабрикатов без маркировки, хранение продукции без соблюдения температурных режимов, продажа мясной продукции без ветеринарных сопроводительных документов.

Кроме того, по результатам лабораторных исследований, проведенных по запросу прокуратуры Липецкого района, в некоторых молочных продуктах были обнаружены заменители молочного жира. В частности, несоответствие заявленному составу выявлено в сметане производства ООО «Русмолпродукт» (Московская область) и сливочном масле от ООО «Горизонт» (Брянская область).

Ранее Россельхознадзор сообщал о выявлении фальсифицированной и небезопасной продукции животного происхождения в магазинах этой же сети в различных регионах страны.