Специалисты подсчитали стоимость самой дешевой «пюрешки» в Липецком и других регионах

Уровень продовольственной инфляции в 44 крупных городах России изучили аналитики некоммерческого проекта «Котлета с пюрешкой» сети региональных исследовательских компаний «СоциоЛайф». Они собрали данные по ценам на базовые продукты питания в один и тот же день в 176 магазинах от Камчатки до Калининграда.

Как уточняет «Российская газета», учитываются минимальные цены на три десятка продуктов в самой маленькой фасовке, достаточной для приготовления стандартных блюд (без пересчета на килограмм). Условное меню всегда одно и то же.

На завтрак - овсянка на молоке с яблоком, бутерброд с маслом и сыром, кофе с молоком и пол-апельсина. На обед - салат из свежих овощей, борщ, котлета из свиного фарша с картофельным пюре, чай и хлеб. На ужин - оливье, макароны с поджаркой из курицы, чай и хлеб.

Самую демократичную по цене «пюрешку» летом 2024 года можно приготовить в Севастополе - на 381 рубль. На втором месте Орел с показателем 384 рубля, на третьем – Пермь (387 рублей).

Во втором десятке рейтинга - Липецк, Калуга и Воронеж: там на день хватит 400 рублей. Самый дорогой рацион, как обычно, на Камчатке - 694 рубля. За год местная «пюрешка» подорожала на 22 процента.

Рост стоимости год к году по всем изученным регионам  среднем составил 15 процентов.

«Уровень официальной инфляции за тот же период - 7,82 процента. Получается, фактический темп удорожания продуктов питания вдвое выше номинального», - делают вывод авторы исследования.