Пирог на фестивале «Раненбургское застолье» в Липецкой области традиционно увеличат на метр

Участникам праздника презентуют электронную кулинарную книгу региона и накормят двумя тысячами блюд.

Организаторы гастрономического фестиваля "Раненбургское застолье", который пройдет 29-30 июля в Чаплыгине, ждут 20 тысяч гостей. Как сообщил ТАСС, фирменный бисквитный пирог, который традиионно пекут на фестивале, вновь увеличат на метр - в этом году его длина составит 9 метров.

- Пять тысяч участников приготовят 2000 блюд. Будут работать 56 площадок гастрономии, а еще на фестивале представят электронную кулинарную книгу региона, из которой гости смогут узнать фирменные рецепты, такие, как свадебная свиная голова, дёмкинский пшенник, блюда с грибами, пышки на сале, кулеш стрелецкий со шкварками и другие, - рассказала начальник отдела культуры Чаплыгинского района Елена Тимофеева.

Театрализованное открытие фестиваля состоится 29 июля в Нижнем парке Чаплыгина, а 30 июля будут работать гастрономические ряды с бесплатным угощением. "Раненбургское застолье" проходит в Чаплыгине с 2013 года.